7 december

| Interntidning för Sveriges Television

  • Meny
Björn och Daniel Foto: Fredrik Skogkvist

Björn och Daniel (Foto: Fredrik Skogkvist)

Publicerad 26 mars 2015 15:43 - Uppdaterad 27 mars 2015 10:19

Hunger - jakten på en michelinstjärna

Våren 2012 har restaurang Frantzén/Lindeberg i Stockholm gjort en raketartad resa mot de högsta gastronomiska höjderna. På några få år har de intagit plats 20 på den mesta ansedda listan över världens bästa restauranger och fått två stjärnor i den mytomspunna Michelinguiden.

Nu satsar krögarduon allt på att bli först i Skandinavien med att få det högsta erkännande en restaurang kan uppnå: en tredje Michelinstjärna.

I den svenska dokumentärfilmen “Hunger” får vi följa med under tre år bakom kulisserna på en av världens bästa restauranger: Frantzén/Lindeberg i Stockholm.

Det blir en skildring av den kreativa processen i en kulinarisk värld i förändring, där kocken har förvandlats till vår tids rockstjärna. Men de höga ambitionerna och jakten på perfektion har också ett pris. Trots alla framgångar börjar en spricka växa mellan den tidigare så sammansvetsade kockduon. Vad måste man egentligen vara beredd att offra för att bli bäst i världen?

Producent: Henrik Stockare, Thomas Jackson och Charlotte Landelius.

Hunger syntolkas i SVT Play.

Hunger: Torsdag 2 april kl 20.00 i SVT2

247.e602927b0367954b71afe602927b0367

2 gillar detta

Vipåtv

SVT:s interna nyhetstidning sedan 1991.

Webbadress: vipatv.svt.se

Twitter: @svt_vipatv

Adress: Vipåtv, SVT, KH-BVP

105 10 Stockholm

Kontakt

Redaktör: Charlotta Lambertz

E-post: vipatv@svt.se

Ansvarig utgivare: Sabina Rasiwala, kommunikationsdirektör